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Tarta de patata

Tarta de patata


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Al principio, saca el hojaldre de la nevera para que se descongele y alcance la temperatura ambiente.

Limpiamos las patatas, las lavamos y las cortamos en tiras finas.

Poner una sartén con aceite a fuego adecuado. Cuando el aceite se haya calentado, poner las patatas, las tres hojas de salvia, espolvorear con sal y pimienta y dejar hasta que las patatas se doren. Retirarlas en una servilleta de papel para quitar el exceso de aceite .

Lavamos la mozzarella y la cortamos en rodajas. (Use cualquier tipo de mozzarella que desee ... eso es lo que tenía en la casa :))

Cogemos la hoja de hojaldre y la colocamos en una bandeja redonda forrada con papel de horno (o untada con mantequilla y forrada con harina).

Coloca el entrante de papa, junto con la salvia, luego coloca las rodajas de mozzarella en toda la superficie.

Luego coloca las esquinas del hojaldre sobre la mozzarella y mete al horno precalentado a 200 grados durante 15-20 minutos.

Servir caliente.

Buen apetito !


Tartaleta rápida con caballa, patatas y aceitunas

Hoy tengo para ti una tarta rápida de caballa, patatas y aceitunas, una delicia para disfrutar en el almuerzo o la cena, con tus seres queridos. Como te dije, esta tarta se hace muy rápido, solo digamos que solo se tarda un poco más en hervir las patatas, pero puedes hervirlas incluso el día anterior porque las necesitaremos frías para esta deliciosa tarta.

Se parece mucho al rosti, el famoso pastel de patata suizo, pero a diferencia de éste, la tarta con caballa y patatas se hornea en el horno. Conseguiremos un gran sabor, pero con menos calorías. Suena bien, ¿no?

El grosor de la tarta es muy importante para un resultado perfecto, por lo que estiraremos la composición hasta un grosor máximo de 2 cm. De esta manera, la corteza quedará crujiente y el núcleo esponjoso y lleno de sabor.

Usé 2 latas de filete de caballa Lotka, en aceite de oliva, pero si no eres amigo de la caballa, te recomiendo el filete de atún Lotka en aceite de oliva. En ambas variantes, ¡la tarta queda genial!

Tarta con caballa, patatas y aceitunas - Ingredientes (forma 30 & # 21535 cm)

  • 500 g de patatas rojas (pesadas crudas)
  • 2 latas de filetes de caballa Lotka, en aceite de oliva (115 g / 1 lata)
  • 50 g de aceitunas negras deshuesadas
  • 50 ml de leche
  • 50 g de parmesano
  • 80 g de harina
  • 25 ml de aceite de oliva + 2 cucharadas de aceite de oliva para untar tarta
  • 50 g de pan rallado
  • 1 cucharada de perejil picado
  • sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Preparación paso a paso - Tarta rápida con caballa y patatas

  • Para empezar, lave las patatas (NO las pele ni las corte) y colóquelas en una sartén honda. Cúbralos con agua, agregue 1 cucharadita de sal y cocine por 30-35 minutos o hasta que el tenedor entre fácilmente en ellos.

Para hervir al mismo tiempo, es bueno elegir patatas del mismo tamaño. También puedes usar papas blancas, si quieres, personalmente me gustan mucho las rojas para esta receta.


Masa de papa cansada con carne: ¡conquistó a toda mi familia!

Aquí está la receta para una tarta de masa de papa. Se puede servir tanto como tentempié caliente como plato principal, acompañado de una ensalada. Es una tarta abundante, bonita, jugosa y súper deliciosa, con ingredientes perfectamente combinados. Además, puede usar solo verduras como relleno y servir la tarta con una especie de carne.

ingredientes

-30 g de aceite de girasol

Método de preparación

1. Precalentar el horno a 190 ° C.

2. Pelar y cortar las patatas en rodajas. Hervir en un cazo con agua y un poco de sal.

3. Poner las patatas calientes en un bol y mezclar con 50 g de mantequilla, huevo y 1 pizca de sal. Haz el puré.

4. Agregue la harina al puré y mezcle con un tenedor. Si obtiene una masa que está demasiado seca, agregue un poco de agua (en la que hirvieron las papas).

5. Engrasar un molde para hornear con mantequilla y espolvorear con un poco de harina. Acomoda la masa en ella y forma el borde.

6. Preparar el relleno: sofreír la cebolla picada y la carne picada en una sartén con aceite caliente.

7. Mezclar el pepino picado con el pimiento finamente picado. Mezclar las verduras con la cebolla y la carne frita.


Receta de Victor Nemes: tarta de boniato

Poner en un bol la harina, la mantequilla picada, el huevo y una pizca de sal. Revuelva rápidamente con la mano hasta que todo se convierta en una corteza bastante dura.

Ponga la coca cola en el frigorífico durante un máximo de media hora. Mientras tanto, frote el huevo y la yema junto con el azúcar hasta que se convierta en una crema, luego agregue la harina. Finalmente agrega la leche, poco a poco.

Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas. Sacar la costra de la nevera, extenderla en forma de tarta untada con mantequilla y forrada con harina. Esta operación se realiza a mano directamente en el formulario, forrando el borde (tablero) hacia arriba.

Coloque las rodajas de papa en una fila, una tras otra. Vierta la composición de leche, huevos, harina y azúcar encima. Espolvorea un poco de azúcar por encima y mete al horno precalentado.

Hornee a una temperatura de 180ºC durante 30 minutos.

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Patata, Champiñones o Tarta de Queso - Recetas Deliciosas

La tarta de papa es un plato rápido de hacer, amado por niños y adultos por igual. Es muy sabroso y se puede preparar en ayunas, utilizando solo verduras y posiblemente queso de soja o queso de tofu. ¡Se pueden servir como pizza, con salsa de tomate o salsa de tomate!

Patata, Champiñones o Tarta de Queso - Recetas Deliciosas

ingredientes

• 3 papas blancas grandes
• 2 huevos
• 1 cucharada de aceite de oliva
• ½ taza de queso (telemea, cuajada)
• 1 cebolla mediana
• Especias y verduras: sal, pimienta, pimentón, perejil verde, tomillo seco

Corta las patatas y la cebolla en rodajas o en rodajas. Engrase una bandeja para hornear (redonda para tarta, o cualquier forma) con aceite de oliva y coloque las papas y las cebollas en rodajas en un círculo.

En un bol batir los huevos y rallar el queso por encima. Agregue las especias y las verduras y mezcle bien. Vierta esta composición sobre las patatas, cubriendo toda la superficie. Ponga la tarta en el horno precalentado y déjela por 30-40 minutos. Al final, espolvoree pimentón dulce encima y verduras frescas.

ingredientes

• 1 kg de patatas
• 1 puñado de champiñones
• 3-4 cebollas
• 2-3 rebanadas de queso
• 2-3 cucharadas de crema
• 1 o
• sal, pimienta al gusto
• nuez moscada (opcional)

Cortar las patatas y la cebolla en rodajas. Engrasar la bandeja preparada con un poco de mantequilla y alternar filas de patatas y cebollas. Coloque encima los champiñones finamente picados. En un bol aparte, batir el huevo con la sal, la pimienta y la nuez moscada, añadir la nata y posiblemente un poco de queso rallado o queso.

Vierta la mezcla de huevo en la sartén y ralle el queso encima. Cubre la bandeja con papel aluminio y colócala en el horno precalentado durante media hora. Retire el papel de aluminio y déjelo por otros 10-15 minutos a fuego alto.

ingredientes

• 4 patatas
• 3 tomates
• 1 cebolla
• 2 pimientos o verduras, o rosquillas
• 1 zanahoria
• 3-4 dientes de ajo
• romero, tomillo, jengibre u otras especias y verduras

Para esta receta, prepare una tapa en ayunas, a partir de un vaso de agua tibia, 1 cucharadita de sal, 2 cucharadas de aceite, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio y harina como contiene.

Pelar una calabaza, rallarla y cortar las patatas en rodajas. Ponga las patatas a hervir un poco con agua y sal, se pueden mezclar un poco los tomates en el robot, y se pica finamente el ajo por la parte de abajo.

Luego agrega las zanahorias, los pimientos y la cebolla con un poco de agua. Al final, vierte los tomates por encima y déjalo caer. Esta composición de relleno no debe ser muy jugosa. Agrega el ajo y las patatas y deja al fuego 2 minutos más.

La parte superior preparada se extiende en una bandeja untada con un poco de aceite, y la composición y las especias se vierten encima. Hornea durante 20 minutos, y al final puedes rallar un poco de queso en ayunas.

* Los consejos y cualquier información de salud disponible en este sitio son para fines informativos, no reemplazan la recomendación del médico. Si padece enfermedades crónicas o sigue medicación, le recomendamos que consulte a su médico antes de iniciar una cura o tratamiento natural para evitar interacciones. Posponer o interrumpir los tratamientos médicos clásicos puede poner en peligro su salud.


Tarta de champiñones, patatas y queso

En un tazón combine la leche, el azúcar y la levadura. Dejar en un lugar cálido.

En otro bowl bate el huevo con sal, agrega el aceite y la mezcla de leche, azúcar y levadura. Tamizar la harina y amasar la masa.

Cubrir con un paño de cocina y dejar en un lugar cálido.

Mientras tanto, corta la cebolla, los champiñones y las patatas en rodajas finas.

Ralla el queso.

Engrase una bandeja para hornear con aceite o cubra con papel de hornear.

Extienda una hoja de masa, de unos 3 cm de grosor y acomode en la bandeja.

Engrase la masa con crema agria, luego ponga una capa de champiñones, una capa de cebollas y

una capa de patatas (capa de champiñones y patatas sazonadas con un poco de sal y pimienta). Engrasar las patatas con crema agria y espolvorear con queso.

Hornee la tarta en el horno precalentado a 180 grados C, aproximadamente 30-35 minutos.


¿Cómo preparamos la receta de patatas Duchesse?

Pon a hervir las patatas enteras. Cuando estén listos, pelarlos y molerlos.

Sobre el puré de papas agregue la mantequilla, la sal, la nuez moscada, el queso, los huevos y mezcle.

La composición se coloca en un pos para decoración con un extremo grande y en forma de estrella.

En la bandeja en la que pongo papel de horno, las formas se hacen con ayuda de pos.

Los decoré, pero también se pueden dejar sencillos.

Las papas Duchesse se hornean a una temperatura de 220 grados centígrados, horno ventilado, durante 15-20 minutos hasta que estén doradas.

Sirva caliente, como guarnición o como aperitivo. Eso es todo, la receta está lista. & # 128578

Te recomiendo que pruebes esta receta y vuelvas y me cuentes cómo quedó.

¡Disfruto cocinando y buen apetito!

La receta y las fotos le pertenecen Gigi Vulturu, colaborador de blog Buen apetito, recetas con Gina Bradea.


Tarta integral con patatas

La primera vez que cuidamos las patatas, las limpiamos y las cortamos en cubos pequeños, las ponemos a hervir en agua con un poco de sal. Cortar los palitos de zanahoria, la cebolla, el pescado y los pimientos en rodajas, mezclar los tomates en el robot, pero no duros, y reservar.

Pica finamente el ajo. Pon las verduras al fuego con un poco de agua, después de que se hayan asfixiado lo suficiente, vierte los tomates y déjalos caer (para que no queden demasiado jugosos), luego agrega el ajo. Verter las patatas y dejar al fuego 2 minutos más. Mientras tanto, logramos cuidar la parte superior, mezclar todos los ingredientes y poner en la tartaleta untada con un poco de aceite. Agrega el relleno. Y metemos al horno durante unos 20 minutos. Puedes espolvorear un poco de telemea o queso encima.

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La tarta de patatas es un delicioso plato de ayuno con verduras y champiñones. Lavar las patatas y llevar a ebullición en agua con sal. Después de hervir, retirar y dejar enfriar, luego pelar y colar.

2. En el puré de papas agregar el pan rallado, la sal y la margarina que se dejó 2-3 horas antes, a temperatura ambiente. Amasar bien la composición y dejar enfriar unos minutos. Si lo encuentra suave, agregue 1-2 cucharadas de pan rallado o harina.

3. Durante este tiempo, limpie y lave las setas, córtelas en rodajas adecuadas y sazone con sal. Pelar y lavar la zanahoria y el pimiento, picar finamente, luego la cebolla (yo usé una blanca grande), cortar en rodajas y mezclar con los champiñones.
Caliente un poco en aceite y agregue unas cucharadas de salsa de tomate casera.

4. Cubra una bandeja para tartas con margarina y pan rallado y esparza uniformemente la composición de la papa. Luego agregue las verduras endurecidas.

Nunca he comprado queso en ayunas y no lo compraré, me parece un sustituto peligroso, al que no soy adicto, por lo que para mí, no tiene sentido.

Deshuesar las aceitunas y cortarlas en trozos pequeños que se esparcen por la composición.
Mételo en el horno precalentado y déjalo hasta que la parte superior de la papa esté ligeramente dorada.


La tarta de patatas y káiser es un plato especial de patatas. Puede ser un aperitivo o un plato principal.

Preparar primero la masa: mezclar en un bol 250 gr de harina con 120 gr de mantequilla picada, agua y una pizca de sal, amasar bien la masa y dejar enfriar durante 10 minutos. Limpiamos, lavamos y cortamos las patatas en rodajas de unos 5 mm de grosor y calentamos la cebolla limpia y cortada en aceite. Después de 2 minutos agregue las rodajas de papa y 4-5 cucharadas de agua, cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos.

En otra sartén, derrita la mantequilla restante (50 gr), agregue 2 cucharadas de harina y después de 1 minuto agregue la leche poco a poco. Revuelva continuamente hasta que la salsa espese. Apaga el fuego y deja enfriar por 5 minutos, luego agrega un huevo batido. Extendemos una hoja de la masa y la ponemos en forma de tarta más alta. Poner la salsa blanca sobre la masa y agregar el tocino finamente picado. Sobre la capa de tocino ponemos la cebolla endurecida y las rodajas de patata colocadas en círculos, una encima de la otra. Engrasar la parte superior con el huevo batido y hornear la tarta a fuego adecuado hasta que se dore por encima, se puede servir tanto caliente como fría.

La tarta de patata y káiser es deliciosa tanto fría como caliente.
Para esta receta sería muy útil: Bandeja redonda para terneros de Kitchen Shop.


Video: Cuando me apetece un postre siempre hago esta FÁCIL y rápida tarta (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Killian

    Lo siento, pensé, y borré la frase.

  2. Hud

    Esta excelente frase, por cierto, cae

  3. Agoston

    Qué oración tan necesaria ... genial, excelente idea



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