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Receta de nuggets de pollo para freidora

Receta de nuggets de pollo para freidora


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Estos mini filetes de pollo empanizados se cocinan en una freidora hasta que estén dorados y crujientes. ¡Sencillo y delicioso!

11 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 1 huevo
  • 60g de pan rallado
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 8 mini filetes de pollo

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 12min› Listo en: 27min

  1. Precalienta una freidora a 180 C.
  2. Batir el huevo en un tazón pequeño.
  3. Mezcle el pan rallado y el aceite en un segundo tazón hasta que la mezcla se afloje y se desmorone.
  4. Sumerja cada mini filete de pollo en el tazón de huevo; sacuda los restos de huevo. Sumerja el pollo en la mezcla de migas, asegurándose de que esté uniforme y completamente cubierto. Coloca el pollo en la freidora. Cocine hasta que ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 12 minutos.

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Nuggets de pollo para freidora

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(71)

Reseñas en inglés (58)

por blackie48

Me encanta esta receta, agregué un poco de pimienta con limón al pan rallado, ¡y estaban deliciosas! Podría probar con un poco de ajo o chile la próxima vez. 10/10 gracias Laurna.-17 de diciembre de 2014 (Revisión de este sitio AU | NZ)


Nuggets de pollo Air Fryer

Los nuggets de pollo son un alimento básico para comer con los dedos, pero cuando la mayoría de la gente piensa en prepararlos en casa, comienzan con nuggets congelados de la tienda. Estoy aquí para decirte: "¡Puedes hacer una deliciosa pepita en casa sin freír y con una limpieza mínima!"

Los nuggets de pollo Air Fryer son mi forma favorita de preparar este almuerzo ligero, una cena sencilla o un refrigerio después de la escuela para mis hijos (o para mí, ¿a quién engaño?). Son crujientes, sabrosas y mucho mejores que cualquier variedad comprada en la tienda. ¡La limpieza es TAN fácil!


  1. Precaliente la freidora de aire
  2. Cortar el pollo en nuggets
  3. Configurar la estación de dragado
  4. Cubrir el pollo con masa
  5. Rocíe con spray de cocina
  6. Freír al aire en lotes

1. PRECALIENTE LA FREIDORA

Precalentar la freidora es tan importante como precalentar un horno. De hecho, puede ser más importante ya que el tiempo de cocción suele ser drásticamente menor en una freidora. ¡No omita este paso!

Para precalentar su freidora, simplemente ajuste la temperatura a 375 ° F y el tiempo entre diez y quince minutos, o el tiempo que crea que le tomará rebozar todo su pollo.

2. CORTAR EL POLLO EN NUGGETS

Para pasar de las pechugas a los nuggets, lo primero que debe hacer es machacar el pollo. Las mejores herramientas para este trabajo son:

Golpear el pollo asegurará una cocción rápida y uniforme cuando llegue el momento de cocinar sus nuggets en la freidora.

Coloque la pechuga de pollo en la bolsa ziplock una a la vez, elimine la mayor cantidad de aire posible y séllela. Luego, comenzando en la parte gruesa de la pechuga de pollo, golpéala firmemente con el extremo plano del mazo o el rodillo.

Golpee el pollo, trabajando hacia el extremo delgado de la pechuga hasta que tenga aproximadamente 1/4 ″ de grosor. El objetivo es que el pollo quede lo más fino posible sin desgarrar la carne.

Para cortar las pechugas de pollo, use un cuchillo afilado y corte el pollo, contra la fibra, en rodajas de aproximadamente dos pulgadas de ancho. Luego, corte cada rebanada en trozos de una pulgada y media a dos pulgadas.

3. INSTALAR LA ESTACIÓN DE DRAGADO

Para configurar una estación de dragado para sus Nuggets de pollo frito Air Fryer, necesitará tres bandejas o tazones poco profundos (como un plato para pastel). En la bandeja uno, agregue harina para todo uso y especias, la bandeja dos consistirá en huevos y agua, y la bandeja tres será una mezcla simple de panko y sal.

4. MATE EL POLLO

Comenzará el dragado con una buena capa uniforme de harina sazonada. ¡Asegúrate de quitar el exceso de harina antes de enviar el pollo a la mezcla de huevo!

Luego, sumerja cada nugget de pollo en la bandeja de huevos, teniendo cuidado de que la mezcla de huevo suba y también por los lados. Deje que el exceso se escurra antes de pasar a la siguiente bandeja.

La última bandeja son las migas de pan panko. Agregue el pollo a las migas de pan panko, volteando el pollo según sea necesario y presionando suavemente para asegurarse de que se adhiera la capa de panko.

5. SPRITZ CON SPRAY DE COCCIÓN

Tenga una bandeja para hornear con borde grande a un lado de su estación de dragado cuando ensamble sus Nuggets de pollo Air Fryer. La bandeja para hornear le proporcionará un amplio espacio de trabajo para esparcir las pepitas sin apiñarlas. Donde no hay aceite, no hay pardeamiento. ¿Qué significa esa hermosa corteza dorada y crujiente? No sucederá a menos que entre en contacto con una pizca de aceite.

Dejar espacio entre cada nugget de pollo es importante, ya que le permite obtener una neblina de aceite uniforme y de cobertura total tanto en la superficie como a lo largo de los lados de cada nugget.

Cubra ligeramente el empanado panko con el aceite en aerosol, dé vuelta a cada pepita y rocíe nuevamente.

6. FRITOS AL AIRE (EN LOTES)

El flujo de aire es muy importante cuando se trata de recetas de freidoras. Quiere que el aire circule alrededor del completo nugget de pollo para obtener esa corteza dorada y crujiente. Por lo tanto, debes freír el pollo por tandas y evitar apilar… por tentador que sea.

Agregue el pollo a la freidora en una sola capa y fríalo a 375 ° F durante ocho a once minutos (o hasta que el pollo esté completamente cocido). Retire los nuggets de pollo Air Fryer de la canasta con un par de pinzas de cocina y repita según sea necesario.

Luego, deja que las pepitas se enfríen un poco y sírvelas junto con tu salsa favorita.

¿CUÁNTO TIEMPO COCINO NUGGETS DE POLLO EN LA FREIDORA?

Hay múltiples factores que influyen en el tiempo de cocción, y esta es la razón por la que los desarrolladores de recetas siempre le dan un rango de tiempo en lugar de un número específico. La temperatura del pollo al entrar en la freidora, el grosor, el tamaño de la pepita cortada ... todos estos factores afectan el tiempo de cocción.

Los nuggets de pollo de un cuarto de pulgada de grosor y dos pulgadas de circunferencia tomarán entre ocho y once minutos a 375 ° F para cocinar en la freidora. Los nuggets de pollo más grandes tomarán más tiempo y los nuggets de pollo más pequeños tomarán menos tiempo.


Cómo hacer pepitas de Chick-Fil-A de Air Fryer Copycat

¡Esta receta es tan simple que querrás prepararla todo el tiempo! ¡Deje que su freidora cocine la cena esta noche!

Paso 1

Coloque el pollo cortado en trozos en su bolsa y agregue el jugo de pepinillos. Agítelo bien y déjelo en la nevera durante unos 45 minutos más o menos.

Paso 2

Agregue los huevos y la leche en un tazón y revuelva. Mezcle la harina, las especias y el azúcar en polvo en otro tazón.

Paso 3

Saca el pollo de la nevera y escúrrelo. Agregue a la mezcla de harina. Retirar y colocar en la mezcla de huevo. Retirar y volver a colocar en la mezcla de harina.

Paso 4

Coloque las pepitas enharinadas en la canasta de la freidora y rocíe con aceite de cocina.

Paso 5

Cocine durante 8-10 minutos a 370 grados. Revuelva y vuelva a rociar a la mitad.

Paso 6

Retirar y dejar enfriar las pepitas antes de comerlas.


Air Fryer Chick Fil A Nuggets

Están tan cerca de las pepitas Chick Fil A, pero están en la freidora, por lo que no tienes toda la grasa de los alimentos fritos, pero tienes el sabor. Puede servirlos en una mesa de buffet, como aperitivo o entrante, pero no importa dónde los sirva, ¡seguramente serán los favoritos!

¡Todos estamos de acuerdo en que los nuggets de pollo son deliciosos! Los nuggets de Chick-fil-a son los favoritos de la familia por aquí. Siempre anhelamos nuggets de pollo, especialmente durante el fútbol dominical. Y cuando quiera nuggets de Chick-fil-a y sea domingo, tengo la solución para usted: imitación de nuggets de pollo en la freidora.

Los enlaces de afiliados se pueden encontrar en este blog sin costo alguno para usted.

Nuggets de pollo más saludables

Además, hacer nuggets de pollo en casa asegura que serán mucho más saludables que muchas opciones de nuggets de comida rápida o congelados, ya que muchos de estos contienen rellenos, subproductos y grasas adicionales. Las pepitas caseras también tienen un sabor fantástico.

Ya sea que sea domingo (cuando el restaurante está cerrado) o simplemente esté buscando una comida deliciosa y sencilla entre semana que toda la familia pueda disfrutar, le encantará esta receta rápida y fácil de nuggets de pollo para freidora.

Sigue leyendo para descubrir el secreto de las pepitas de imitación perfectas.

Es posible que no pueda recrear a los asistentes sonrientes que vuelven a llenar sus bebidas, limpian después y responden a todas sus solicitudes con "mi placer", pero estos deliciosos y fáciles nuggets de pollo le darán a usted y a sus hijos una pequeña muestra de delicia en casa.

Nuggets de pollo Air Fryer

Siga desplazándose para obtener una receta de una página imprimible súper fácil de seguir para seguir y conservar. Te prometo que esta es una receta que querrás conservar y usar una y otra vez.

¿Cuál es el lado perfecto para estas pepitas? ¿Le gustan más las patatas fritas o los macarrones con queso son su mermelada? ¿Cuál es tu salsa de nugget de pollo favorita? En nuestra familia, todo se trata de barbacoa y polinesia.

Ahora, afortunadamente, incluso puede comprar sus salsas favoritas en botellas de 8 onzas para disfrutar en casa.

Cómo hacer nuggets de pollo con freidora

Algunos de los ingredientes que necesitará para hacer estos Recetas Fáciles De Pollo están en esta imagen a continuación. Sin embargo, tengo los ingredientes completos y la receta para imprimir hacia la parte inferior de la página.

Nuggets de pollo Healthy Air Fryer

Esto es lo que necesitará para comenzar a hacer sus propias pepitas de imitación:

  • 1 & # 8211 2 libra (s) de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel & # 8211 cortadas en trozos pequeños
  • 1 cucharadita de sal de ajo
  • 1 cucharadita de sal sazonada
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 2 tazas de harina
  • 1/3 taza de azúcar glass
  • 1 huevo & # 8211 batido
  • 1 taza de leche
  • Spray de aceite de oliva

Siga estas sencillas instrucciones para obtener deliciosas pepitas estilo Chick-fil-a en casa:

Comience cortando el pollo en trozos pequeños, espolvoree con sal de ajo, sal sazonada y pimienta.

Rompa el huevo en un tazón mediano y bata el huevo con un batidor hasta que tenga un color amarillo limón y espumoso. Agrega la leche al huevo y revuelve bien.

En una bolsa Ziploc grande, agregue la harina y el azúcar en polvo y agite para mezclar.

Sumerja el pollo en la mezcla de leche / huevo y coloque los trozos de pollo en la bolsa de harina / azúcar en polvo.

Cuando tenga varios trozos de pollo en la bolsa (probablemente 20 trozos), gire la parte superior de la bolsa para que la harina no se derrame y agite suavemente los trozos de pollo en la bolsa para cubrirlos.

Siéntase libre de echarlo en un tazón grande si prefiere ese método.

Coloque los trozos de pollo empanizados en la canasta de la freidora y rocíe los trozos con aceite de oliva en aerosol hasta que estén cubiertos.

Configure la temperatura de la freidora de aire en 375 y configure el tiempo en 12 minutos.

Gire los trozos de pollo a la mitad de la cocción y rocíe el otro lado con el aceite de oliva en aerosol.

Cuando los trozos de pollo estén listos, retírelos de la freidora a un plato para servir y sírvalos inmediatamente.

Receta fácil de nuggets de pollo

Hablando de platos, no te pierdas estos prácticos platos para niños con los compartimentos de salsa perfectos para todas tus cenas de nuggets de pollo.

Los amamos porque tienen muchos divisores para los niños a los que no les gusta tocar nada, es fácil hacer un seguimiento del tamaño de las porciones y están hechos de bambú sin BPA apto para lavavajillas.

Sirva sus nuggets de pollo fáciles de freír con papas fritas o fruta fresca y sus salsas favoritas.

Recetas Easy Air Fryer

Una vez que prepare esta receta de pepitas de pollo, a su familia también le encantará esta idea.

PIN COPYCAT FREIDORA DE AIRE CHICK FIL A NUGGETS PARA AHORRAR

Para un postre fácil y sabroso, puede involucrar a los niños en hacer las mejores galletas de pastel con esta receta. ¡Para más diversión, intente decorarlos con muchos m & ampms y chispas de colores divertidos!

Suministros para hornear:

No olvides volver al blog después de la cena y decirme cómo le gustó a tu familia esta receta de pepitas de imitación. Solo sé que toda tu familia se unirá al club del plato limpio con esta cena deliciosamente fácil que es perfecta para cualquier noche de la semana.

Recetas Fáciles De Pollo

Los estudios han demostrado que si te gusta esto, también te encantarán las siguientes recetas. ¡Los he reunido para ti aquí mismo!


¿Es saludable freír al aire?

Depende de lo que esté haciendo, pero en general, ¡sí! Freír al aire es definitivamente más saludable que freír. Las freidoras de aire usan aire caliente en lugar de aceite para cocinar los alimentos y, al mismo tiempo, producen esa textura crujiente que todos adoramos de los alimentos fritos.

Para mí, es el punto intermedio entre hornear y freír. Freír al aire crea alimentos más crujientes que hornear y, aunque es SIGNIFICATIVAMENTE más saludable que freír en aceite, no hace que los alimentos estén tan crujientes.


Aquí & rsquos el trato, no necesitas muchos ingredientes para esta simple idea de cena. Realmente, ¡la mayoría probablemente ya estén en tu despensa! En especial, me encanta que no hay necesidad de agregar aceite a la freidora para estas pepitas. ¡Me recuerdan mucho a chick-fil-a!

Definitivamente puedes sustituir la mantequilla por leche. Cuando hacemos eso, me gusta usar suero de leche.


Receta de nuggets de pollo de McDonald's

Al igual que el Big Mac, sus papas fritas y el Happy Meal son algunos de los elementos más emblemáticos del menú de McDonald's, el Chicken McNugget también cae en este salón de la fama. Estamos muy felices de traerle esta receta de nuggets de pollo de McDonald's.

Han existido desde finales de los 70 y la receta se ha probado, probado y cambiado a lo largo de los años. Independientemente de los cambios que hicieran, sus pepitas siempre se mantuvieron deliciosas. Son crujientes por fuera y suaves y esponjosos por dentro. Tienen la cantidad perfecta de sal y se fríen durante el tiempo perfecto.

Agregue su pollo, sal y un huevo en un procesador de alimentos. Licúa hasta que la mezcla parezca una pasta.

Coloque la maicena en un bol. Con las manos mojadas, forma una pepita con un puñado de la mezcla. Sumerja las pepitas en el almidón de maíz y colóquelas en una bandeja para hornear forrada.

En un tazón grande, combine el agua, un huevo, la mostaza, las especias y la harina. Coloque las pepitas en la masa y vuelva a colocar en la bandeja para hornear.

Coloque la hoja en el congelador y déjela congelar durante 1 hora.

Caliente su aceite a 350 grados Fahrenheit. Fríe el primer lote durante 5 minutos. Deje que las pepitas se escurran sobre una toalla de papel y vuelva a freír durante 5 minutos. Esto ayuda a que el pollo se cocine sin quemarlo.


Razones por las que los nuggets de pollo Air Fryer son los mejores:

  • Primero, ¡tienen un sabor delicioso!
  • Las pepitas fritas al aire son más saludables que las pepitas fritas en aceite
  • Apto para niños (¿o sacan al niño que llevamos dentro?)
  • Puedes mojarlos en lo que quieras
  • Solo se necesitan 8 minutos para cocinarlos.
  • Se congelan muy bien
  • Haz una gran cena, refrigerio o aperitivo
  • Son económicos de hacer
  • Sin aditivos como las bolsas congeladas del supermercado.

Hay muchas otras razones, pero entiendes el punto. Siempre tenemos pechuga de pollo congelada en nuestro congelador y esta es una receta fácil de usar cuando no sabe qué hacer. Como mencioné, estas pepitas se congelan muy bien en una bolsa o recipiente sellado para que pueda hacer un lote grande y cenar en el congelador por una noche cuando no tenga tiempo.

Ingredientes necesarios para hacer estas pepitas

  • 16-20 oz de pechugas de pollo, cortadas en pepitas
  • sal y pimienta para sazonar el pollo
  • aceite de oliva
  • Migas de pan italiano
  • migas de pan Panko
  • queso parmesano, finamente rallado
  • spray de aceite para freír al aire

Cómo hacer nuggets de pollo fritos al aire

  1. Seca el pollo con una toalla de papel y sazona con sal y pimienta.
  2. Coloque el pan rallado, el panko y el queso en un tazón y revuelva para combinar. Coloque el aceite de oliva en otro recipiente.
  3. Primero cubra cada pieza de pollo con aceite de oliva y luego enrolle la mezcla de pan rallado.
  4. Precaliente la freidora durante 5 minutos a 400 °. Rocíe la canasta con spray antiadherente y coloque los trozos de pollo en la canasta de la freidora. Rocíe también los trozos de pollo y cocine durante 4 minutos. Voltee el pollo, rocíe nuevamente y cocine por 4 minutos más por el otro lado.

Mi freidora favorita

Hay tantos tipos diferentes de freidoras en el mercado ahora, y cada una es ligeramente diferente. Hay freidoras de aire de encimera, hornos de freidora de aire y accesorios de freidora de aire, por nombrar algunos. ¡Incluso hacen hornos de tamaño completo que ahora actúan como freidoras! ¡Tuve la suerte de recibir el accesorio Mealthy CrispLid para mi Instant Pot y me encanta! De hecho, me encanta tanto que se lo he regalado a otras personas. Encaja en la parte superior de mi olla instantánea y tiene una tapa de vidrio para que pueda ver lo que le está sucediendo a mi comida mientras se fríe al aire. Es un poco más pequeño que algunas otras freidoras, pero tiene el tamaño perfecto para cualquier cosa que haya frito al aire hasta ahora.

Accesorio Mealthy Crisp Lid

Cantidad por porcion
Calorías 274 Calorías de grasa71
% Valor diario*
Grasa total 8g 12%
Grasa saturada2g 10%
Grasas trans0.0g
Grasas poliinsaturadas 1,5 g
Grasas monoinsaturadas 3,5 g
Colesterol 99 mg 33%
Sodio 452 mg 19%
Carbohidratos totales 10,3 g 3%
Fibra dietética 1g 3%
Azúcares 0.8g
Proteína 38g
Vitamina A1% Vitamina C0%
Calcio 5% Hierro11%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas:



Comentarios:

  1. Cardew

    Es inutil.

  2. Akigrel

    Este mensaje es impresionante))), me pregunto :)

  3. Dirisar

    Esto se puede discutir para siempre.



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