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Receta original de tiramisú

Receta original de tiramisú


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Receta original de tiramisú

Mezclar las yemas con 3 cucharadas de azúcar, hasta que aumenten de volumen y de color claro. Incorporamos mascarpone en las yemas.

Batir las claras con una pizca de sal; Agrega gradualmente 3 cucharadas de azúcar y mezcla hasta obtener un merengue brillante y firme.

Incorporar el merengue en la crema de mascarpone con yema, con ligeros movimientos.

Hacemos un almíbar de un lado de agua y un café; si quieres, agrega un poco de azúcar, vainilla o amaretto / brandy ... Yo dije que no, pero de todas formas pongo una cucharada de azúcar.

En almíbar las galletas en el almíbar frío, con cuidado: las pasamos brevemente por el almíbar, de lo contrario absorberán demasiado líquido.

Engrasar el fondo de un bol de paredes altas con un poco de nata, luego montar el bizcocho: capa de bizcochos, 1/2 nata, bizcochos, el resto de la nata. Si quieres puedes hacer tres capas de bizcochos; Usé una forma de pastel redondo.

Espolvorear con cacao y dejar enfriar el bizcocho durante la noche.



Comentarios:

  1. Muhtadi

    Esta es una información valiosa

  2. Abdul-Nasser

    Felicidades, maravilloso mensaje.

  3. Vukora

    De buena gana acepto. La pregunta es interesante, yo también participaré en la discusión. Juntos podemos llegar a una respuesta correcta.

  4. Cuetlachtli

    Además, ¿qué sigue a esto?

  5. Evian

    Creo que admites el error. Propongo examinar.

  6. Leocadie

    Sí, en serio. Estoy de acuerdo con todo lo mencionado anteriormente. Discutamos esta pregunta.

  7. Vicq

    Respuesta rápida, señal de inteligencia :)

  8. Aineislis

    Creo que estás cometiendo un error. Vamos a discutir.



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