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Sopa de raíces con guisantes

Sopa de raíces con guisantes


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Las verduras se limpian y luego se lavan con agua fría corriente.

Calentar el aceite en una olla, agregar la cebolla picada y sofreír durante 2-3 minutos.

Coloque las zanahorias, las chirivías y el apio en un rallador grande, luego coloque las verduras ralladas sobre las cebollas salteadas.

Continuar friendo las verduras por unos minutos, agregar los pimientos picados, poner la mezcla de granos de pimienta, agregar el agua corriente y dejar hervir a fuego lento hasta que las verduras hiervan.

Sazone con sal y pimienta molida al gusto, agregue puré de tomates y guisantes escurridos.

Deje que la sopa hierva por unos minutos más, agregue las verduras recién picadas, apague el fuego, déjela por unos minutos, luego sirva.

¡Buen apetito!


Video: Dried Octopus with Lotus Roots and Green Beans Soup (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Mukonry

    Como experto, puedo ayudar. Juntos podemos llegar a una respuesta correcta.

  2. Voodoole

    Que frase tan talentosa



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